有機肥發酵罐主要是對畜禽糞便、廚余垃圾、生活污泥等廢棄物進行高溫好氧發酵，利用微生物的活性對廢棄物中的有機質進行生物分解，使其達到無害化、穩定化、減量化、資源化利用的一體化污泥處理設備。

有機肥發酵罐的應用 :高溫好氧發酵后的產品，可用于土壤改良、園林綠化、垃圾填埋覆蓋土等。

控制堆肥腐熟的速度與關鍵質量:

1.碳氮比(C/N)的調控

   一般微生物分解有機質的適宜C/N 為 25:1 左右。

2.水分的控制

   在實際生產中堆肥含水一般控制在 50% ~ 65%。

3.堆肥通氣控制

   通風供氧是堆肥成功的重要因素，一般認為堆體中的氧氣保持在 8% ~ 18% 較適合。

4.溫度控制

   溫度是影響堆肥微生物活動能否順利進行的重要因素，高溫堆肥發酵溫度為50~65度C是目前采用的發酵方法。

5.酸咸度 (PH) 控制

   PH是影響微生物生長的重要因素，堆肥混合物的PH一般為 6~9 為佳。

6.臭味的控制

   目前較多的是利用微生物除臭，以減少氨類物質分解后的氣態揮發臭味的產生。

有機肥發酵罐的優點 :

(1) 高溫好氧發酵，利用高溫生物菌技術，能耗低，運行成本低；

(2) 設備占地面積小，自動化程度高，一人操控即可完成發酵處理過程；

(3) 通過生物除臭設備實現氣體達標排放，不產生二次污染；

(4) 主體保溫設計，輔助加熱確保低溫環境下設備正常運行。